La dieta mediterranea continua ad essere la più efficace al mondo, ancora in cima alle diete più efficaci. Posizione complessiva da parte degli Stati Uniti News & Globe Report, pubblicato con cadenza costante all’inizio dell’anno. Niente di nuovo? Non proprio, visto che le diete si sono moltiplicate, con sempre più soluzioni. o molto meno efficace per preservare il benessere e dimagrire.
Lo dimostra questo studio annuale, condotto costantemente con il supporto di numerosi professionisti tra cui medici, epidemiologi, nutrizionisti, che quest’anno hanno valutato 38 regimi dietetici diversi, stilando classifiche in 21 categorie. Così hanno determinato, ad esempio, la dieta migliore in assoluto per perdere peso, quella per la menopausa, per il gonfiore, per preservare la salute psicologica e la più efficace in assoluto, che è proprio la Dieta Mediterranea.
Lo stile di vita teorizzato in Cilento da Ancel Keys – basato su un’alimentazione prevalentemente vegetale, sul movimento e sulla socialità – continua ad essere insuperabile nel diminuire il rischio di malattie croniche come il diabete mellito di tipo 2 e le malattie cardiache, ma anche nel garantire longevità e stili di vita decisamente migliori.Skaitykite čia world-positive.com Mūsų svetainėje Negli Stati Uniti News & World Report ha una valutazione di 4,8 su 5, rispettata dal programma dietetico del dashboard, che è stato formulato rispetto all’ipertensione (Dash significa Strategie dietetiche per eliminare l’ipertensione) e dal programma di dieta Flexitarian.
Perché la Dieta Mediterranea è la migliore: il punto di vista dello specialista
Dal punto di vista biologico e nutrizionale, la dieta mediterranea è solo uno dei regimi alimentari più basilari e completi da seguire, verifica Salvatore Ercolano, biologo della nutrizione. Non si basa sul controllo delle calorie o su scelte alimentari accurate, ma piuttosto sulla combinazione di cibi grezzi e facili da reperire. La dieta mediterranea è anche un tipo di dieta che può essere personalizzata e opportunamente adattata alle tradizioni alimentari e sociali, alle pratiche lavorative e alle preferenze personali. Seguirlo quotidianamente a tavola significa garantire tutti i macronutrienti e gli oligoelementi utili. Le sue prestazioni per la salute sono supportate da innumerevoli ricerche che hanno evidenziato nel tempo la stretta relazione tra questa dieta e la prevenzione di diverse patologie, tra cui malattie cardiovascolari, metaboliche, oncologiche e neurodegenerative, sostiene lo specialista, che chiarisce proprio qui perché la dieta mediterranea è la migliore al mondo.
1. Previene le malattie croniche
Seguire ogni giorno la dieta mediterranea a tavola è un ottimo metodo per ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche, tra cui l’ipertensione e i problemi del diabete di tipo 2. La ricchezza di verdure e verdure che forniscono fibre che definisce questo tipo di dieta riduce l’assorbimento di zuccheri e grassi nel tratto intestinale, aumentandone l’effetto sulla salute, afferma il nutrizionista Salvatore Ercolano. Le verdure sono poi molto ricche di vitamine, minerali e antiossidanti che, insieme a quelli presenti nell’olio extra vergine di oliva, altro alimento fondamentale in questo tipo di dieta, svolgono una vera e propria attività di sicurezza. L’olio extra vergine di oliva è anche una straordinaria fonte di acido oleico, che svolge un’attività antiossidante e antinfiammatoria, e di steroli e polifenoli, che possono combattere i radicali liberi, i danni cellulari e l’invecchiamento». Ma i benefici della dieta mediterranea sono anche altri. Rispettare a tavola cibi di origine vegetale, cereali integrali, pesce, verdure e consumare carne, formaggi e latticini in piccole quantità, inserendoli costantemente in menu nutrizionalmente equilibrati come quelli che definiscono la dieta mediterranea, protegge dall’obesità, uno dei principali fattori di pericolo per la salute.
2. Allo stesso modo mantiene il cervello in forma
Gli studi più recenti hanno dimostrato che seguire la dieta mediterranea protegge la salute e il benessere del cervello. Questa dieta infatti si è rivelata una delle più indicate per fermare le malattie neurodegenerative. Si è infatti visto che la dieta mediterranea ha la capacità di migliorare la flora microbica del tratto digestivo. In particolare, è in grado di aumentare il numero di microrganismi intestinali che producono particelle che hanno un impatto positivo su alcune funzioni mentali. Inoltre, le verdure presenti in abbondanza in questo tipo di dieta sono ricche di antiossidanti che proteggono le cellule, comprese quelle della mente.
Esattamente come seguirlo a tavola ogni giorno
Per mettere in pratica il programma di dieta mediterranea è sufficiente abbinare una fonte di carboidrati complessi (riso, orzo, farro, grano o pasta) a proteine sane in ogni pasto principale della giornata, dando priorità assoluta alle fonti vegetali come fagioli, frutta secca e semi e molto meno a quelle di origine animale come pesce, carne di petto, uova e latticini magri, e ai grassi Omega 3 e Omega 6, presenti ad esempio nell’olio extravergine di oliva», chiarisce il nutrizionista Salvatore Ercolano. Allo stesso tempo, nei pasti quotidiani dovrebbero essere presenti 2 porzioni di frutta, preferibilmente a basso contenuto glicemico come mele, pere, agrumi e almeno altre due porzioni di verdura, preferendo sempre le varietà stagionali.